Σαλάτα με Ρόκα, Αβοκάντο & Μίνι Κράκερ με Σουσάμι

Εκτέλεση: 

1. Πλένετε καλά τα λαχανικά, τα κόβετε και τα βάζετε σε ένα μεγάλο μπολ.
2. Προσθέτετε 1 κ. σούπας αβοκάντο σε μικρά κομμάτια. 
3. Αλατίζετε ελαφρά. 
4. Χτυπάτε το ελαιόλαδο με το ξύδι και τη 1 κ. σούπας ψιλοκομμένο αβοκάντο σε ένα μπλέντερ και περιχύνετε τη σαλάτα. 
5. Ανακατεύετε και σερβίρετε.

Διατροφική Συμβουλή 

Μπορείτε να αντικαταστήσετε τα Μίνι κράκερ με σουσάμι με 1 μερίδα από τα αρτοσκευάσματα Evivios Nutrition (πχ. 1 μερίδα στρογγυλό ψωμάκι ) ή 1 μερίδα από τα αλμυρά σνακ Evivios Nutrition (πχ Κρουτόν με γεύση τυρί ιταλικού τύπου). 

Η συνταγή είναι κατάλληλη για τη φάση 1.